상업용 블렌더 믹서
상업용 블렌더 믹서는 강력한 성능, 정밀함, 다용도성을 겸비한 전문 주방에서 빼놓을 수 없는 장비입니다. 이 고성능 기기들은 대량의 재료를 일관된 결과로 처리할 수 있는 산업용 모터를 탑재하고 있습니다. 일반적으로 분당 500~28,000회전(RPM)의 가변 속도 설정을 갖춘 이 기기는 부드러운 혼합부터 고속 분쇄까지 다양한 작업을 수행할 수 있습니다. 스테인리스강으로 제작되어 내구성이 뛰어나며 관리가 용이하고, 강화된 블레이드 어셈블리는 여러 개의 절단면을 갖추어 우수한 혼합 성능을 제공합니다. 대부분의 모델에는 자동 작동을 위한 프로그래밍 기능, 정확한 타이밍을 위한 디지털 컨트롤, 모터 과부하 방지를 위한 보호 시스템이 장착되어 있습니다. 대용량 용기는 보통 64~128온스 용량으로 제작되었으며, 뜨거운 재료를 안전하게 처리할 수 있도록 특수한 환기 시스템이 설계되어 있습니다. 고급 모델에는 소음을 줄이는 진동 저감 기술이 적용되어 있어 매장 내에서도 사용할 수 있습니다. 이러한 기기들은 순수, 유화 및 균일한 반죽을 만드는 데 탁월할 뿐만 아니라 얼음과 냉동 재료를 손쉽게 분쇄할 수 있는 능력도 갖추고 있습니다.