առևտրական բլենդեր միքսեր
Առևտրական խառնիչ-բլենդերը ներկայացնում է մի անհրաժեշտ սարք, որը օգտագործվում է մասնագիտական խոհանոցներում, միայն մի հզոր, ճշգրիտ և բազմակողմանի հնարավորություններ ունեցող սարքի մեջ: Այս բարձր արդյունավետության սարքերը հանդերձված են արդյունաբերական շարժիչներով, որոնք կարող են մշակել մեծ ծավալներ ամբողջական արդյունքներով: Փոփոխվող արագության կարգավորումներով, որոնք սովորաբար տատանվում են 500-ից մինչև 28,000 RPM, այս սարքերը կարող են կատարել ամեն ինչ միացնելուց մինչև բարձր արագությամբ մանրացնելը: Լրացուցիչ պողպատից պատրաստված կառուցվածքը ապահովում է տևականություն և հեշտ խնամք, իսկ ամրապնդված սղոցային հանգույցը, որն ունի մի քանի կտրող եզրեր, ապահովում է բարելավված խառնման արդյունավետություն: Շատ մոդելներ հանդերձված են ծրագրավորվող կարգավորումներով ավտոմատ գործողությունների համար, թվային ղեկավարմամբ ճշգրիտ ժամանակաչափման համար և ավելցուկային պաշտպանության համակարգերով շարժիչի այրվածքը կանխելու համար: Մեծ տարողությամբ ամանները, սովորաբար 64-ից մինչև 128 ունցիա, նախագծված են մասնագիտացված օդափոխման համակարգերով, որպեսզի ապահով լինի տաք բաղադրիչների հետ աշխատանքը: Ընդլայնված մոդելները ներառում են ձայնի նվազեցման տեխնոլոգիաներ՝ աշխատանքի ընթացքում աղմուկը նվազեցնելու համար, ինչը դրանք հարմար դարձնում է հաճախորդների հետ աշխատելու համար: Այս սարքերը հիանալի են հարթ մածներ, էմուլսիաներ և համապարփակ խմորեղեն ստանալու համար, ինչպես նաև կարող են անցած սառույցներ և սառեցված բաղադրիչներ առանց դժվարացնելու մանրացնել: