máy xay công nghiệp
Một chiếc máy xay trộn công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà bếp chuyên nghiệp, kết hợp sức mạnh, độ chính xác và tính linh hoạt trong cùng một thiết bị bền bỉ. Các thiết bị hiệu suất cao này được trang bị động cơ công nghiệp có khả năng xử lý khối lượng nguyên liệu lớn với kết quả đồng đều. Nhờ các mức tốc độ điều chỉnh thường dao động từ 500 đến 28.000 vòng/phút, những chiếc máy này có thể thực hiện mọi công việc từ trộn nhẹ nhàng đến nghiền tốc độ cao. Kết cấu bằng thép không gỉ giúp máy bền bỉ và dễ dàng bảo trì, trong khi lưỡi dao được gia cố, thường có nhiều cạnh cắt, mang lại hiệu suất trộn vượt trội. Hầu hết các mẫu máy đều được trang bị cài đặt lập trình để vận hành tự động, điều khiển kỹ thuật số để thiết lập thời gian chính xác và hệ thống bảo vệ quá tải nhằm tránh cháy động cơ. Các bình chứa có dung tích lớn, thường từ 64 đến 128 ounce, được thiết kế với hệ thống thông hơi đặc biệt để đảm bảo an toàn khi xử lý nguyên liệu nóng. Các mẫu cao cấp hơn tích hợp công nghệ giảm âm giúp giảm tiếng ồn khi vận hành, phù hợp cho các hoạt động tại khu vực tiền sảnh. Những thiết bị này hoạt động xuất sắc trong việc tạo ra các loại sốt nhuyễn mịn, nhũ hóa và hỗn hợp bột đồng đều, đồng thời có khả năng nghiền đá và nguyên liệu đông lạnh một cách dễ dàng.
EN
