комерцијален блендер за мелници
Комерцијален миксер за меленка е моќен и универзален дел од опремата која е специфично дизајнирана за установи каде што се бара производство на големи количини меленка. Овие професионални машини имаат моќни мотори, обично од 1 до 3 коња сила, способни да обработуваат густи состојки и да создаваат глатки и постојани резултати. Специјалните мешалки на миксерот се конструирани така што внесуваат воздух во смесата, со што се добива кремастата текстура која ја дефинира совршената меленка. Повеќето модели се опремени со контроли за променлива брзина, што им овозможува на операторите да го прилагодат интензитетот на мешење за различни рецепти и состојки. Контейнерите обично се направени од издржлив нерѓосувачки челик или поликарбонат висок квалитет, дизајнирани да издржат непрекината употреба и да ја одржуваат температурната постојаност. Напредните модели вклучуваат програмабилни поставки за различни рецепти за пијалоци, автоматско исклучување и функција за импулс за прецизен контрола. Многу уреди исто така вклучуваат технологија за намалување на бучавата за да се одржи пријатна атмосфера во многу посетени установи. Дизајнот обично вклучува компоненти кои лесно се чистат и одвојувачки делови кои се сообразени со здравствените и безбедносните прописи.