میکسر شیرینی تجاری
دستگاه مخلوطکننده شیر نوشیدنی یک دستگاه قدرتمند و چند منظوره است که بهطور خاص برای مراکز خدمات غذایی طراحی شده است که تولید حجم بالایی از شیر نوشیدنی را میطلبد. این دستگاههای حرفهای دارای موتورهای قوی هستند که معمولاً از ۱ تا ۳ اسب بخار قدرت دارند و قادرند مواد غلیظ را فرامیگیرند و نتایجی صاف و یکنواخت تولید کنند. میلههای اختصاصی این دستگاهها به گونهای طراحی شدهاند که هوا را در مخلوط وارد کنند و باعث ایجاد بافت کرمی منحصربهفردی شوند که شیر نوشیدنی ایدهآل را تعریف میکند. بیشتر مدلها دارای کنترلهای متغیر سرعت هستند که به کاربران اجازه میدهند شدت مخلوط کردن را برای دستورهای مختلف و مواد اولیه متنوع تنظیم کنند. ظرفهای این دستگاهها معمولاً از استیل ضدزنگ یا پلیکربنات با کیفیت بالا ساخته شدهاند و به گونهای طراحی شدهاند که بتوانند در برابر استفاده مداوم مقاومت کنند و دمای مخلوط را بهطور یکنواخت حفظ کنند. مدلهای پیشرفته دارای تنظیمات قابل برنامهریزی برای دستورهای مختلف نوشیدنی، قطع خودکار و تابع ضربهای برای کنترل دقیق هستند. بسیاری از این دستگاهها فناوری کاهش صدا را نیز در بر میگیرند تا محیطی آرام را در مراکز شلوغ فراهم کنند. طراحی این دستگاهها معمولاً شامل قطعاتی است که راحت میتوان آنها را تمیز کرد و قطعاتی که قابلیت جداسازی دارند و با مقررات بهداشتی و ایمنی سازگارند.