коммерциялық асхана құны
Коммерциялық асхана шығындары жасалуы мен кәсіби тамақ әзірлеу операциясын ұстап тұрудың толық шығындарын қамтиды. Бұл шығындарға әдетте өндірістік пештер, суытқыш жүйелер, тамақ дайындау орындары мен желдету жүйелері сияқты негізгі жабдықтар енеді. Көлемі, орналасуы, жабдықтар сапасы мен қызмет көрсету талаптары сияқты факторларға байланысты шығындар әлдеқайда өзгеше болуы мүмкін. Заманауи коммерциялық асханалар цифрылық температура бақылау жүйелері, автоматтандырылған пісіру жабдықтары мен энергияны үнемдеу құрылғылары сияқты алдыңғы технологиялық мүмкіндіктерді қамтиды. Бұл орнатулар жергілікті денсаулық сақтау және қауіпсіздік ережелеріне сай болуы тиіс, оған қажетті желдету, өрт сөндіру жүйелері мен тазалық станциялары жатады. Тәртіп дизайны шығындарды есептеуде маңызды рөл атқарады, себебі ол жұмыс үрдісінің тиімділігі мен қызметкерлердің өнімділігіне әсер етеді. Қосымша шығындарға коммерциялық тамақ дайындауға сәйкес келетін жабдықтар, электр жұмыстары, еден жабдықтау және қабырғаларды өңдеу жатады. Жалпы инвестиция әдетте кішігірім операциялар үшін 30 000 АҚШ долларынан, ал ірі кәсіпорындар үшін 300 000 АҚШ доллары немесе одан жоғары болуы мүмкін.
EN
