tijorat oshxona narxi
Tijorat oshxonasi xarajatlari professional ovqat tayyorlash operatsiyasini tashkil qilish va saqlab turish bilan bog'liq jamiyat xarajatlarni o'z ichiga oladi. Bu xarajatlarga sanoat darajasidagi pechlar, sovutish tizimlari, ovqat tayyorlash stansiyalari va ventilyatsiya tizimlari kabi asosiy jihozlar kiradi. Sarmoya kirish miqdori oshxona hajmi, joylashuv, jihozlar sifati va operatsion talablarga qarab ancha farq qiladi. Zamonaviy tijorat oshxonalarida raqamli haroratni boshqarish tizimlari, avtomatlashtirilgan pishirish jihozlari va energiya tejovchi elektr jihozlari kabi ilg'or texnologik imkoniyatlarni kiritishni o'z ichiga oladi. Bu o'rnatishlar mahalliy sog'liqni saqlash va xavfsizlik qoidalariga mos kelishi kerak bo'lib, u yaxshi ventilyatsiya, o't o'chirish tizimlari va toifaga mos tozalik stansiyalarini talab qiladi. Joylashuv loyihasi xarajatlarni hisobga olishda muhim rol o'ynaydi, chunki u ishlab chiqarish jarayonining samaradorligi va xodimlarning ish unumdorligiga ta'sir qiladi. Qo'shimcha xarajatlar savdo uchun mos keluvchi suv ta'minoti, elektr ishlari, pol qoplamasi va devorlarni ishlov berishni o'z ichiga oladi. Umumiy sarmoya kirish kichik operatsiyalar uchun $30 000 dan katta hajmdagi obyektlar uchun $300 000 yoki undan ortiq bo'lishi mumkin.