بیٹھک انڈکشن کوک ٹاپ
ایک مین فود انڈکشن کوک ٹاپ موجودہ پکانا کی ٹیکنالوجی کے شیرے کا مظہر ہے، جو کھانے کی تیاری کے لیے ایک انقلابی پیشکش کرتی ہے۔ یہ نوآورانہ ایپلائنس کھانا پکانے والے برتنوں کو براہ راست گرم کرنے کے لیے الیکٹرو میگنیٹک فیلڈز کا استعمال کرتی ہے، جس سے درجہ حرارت کی درست کنٹرول اور توانائی کے کارآمد استعمال کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ چمکدار، فلیٹ سطح پر الگ الگ کوکنگ زونز نمایاں ہوتے ہیں جن کی انفرادی پاور سیٹنگز ہوتی ہیں، جو عموماً ہلکی گرمی سے لے کر تیز حرارت تک ہوتی ہیں جس سے تیزی سے ابال لانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اعلیٰ ماڈلز میں ڈیجیٹل ٹچ کنٹرول، ٹائمر فنکشنز اور خودکار بند ہونے اور بچوں کو تالا لگانے جیسی حفاظتی خصوصیات شامل ہوتی ہیں۔ کوک ٹاپ کی سطح آپریشن کے دوران نسبتاً ٹھنڈی رہتی ہے کیونکہ حرارت صرف خود برتنوں کے اندر پیدا ہوتی ہے، جس کی وجہ سے یہ روایتی گیس یا الیکٹرک سٹو ٹاپس کے مقابلے میں کافی حد تک محفوظ ہوتی ہے۔ یہ کوک ٹاپس فیرو میگنیٹک کھانا پکانے کے برتنوں کے ساتھ مطابقت رکھتی ہیں، جن میں کاسٹ آئرن اور کچھ سٹینلیس سٹیل کے برتن شامل ہیں، اور یہ سطح پر موزوں برتن رکھنے پر خود کار طریقے سے پتہ لگا لیتی ہیں اور صرف ضرورت کے وقت ہی کام کرنا شروع کرتی ہیں۔ موجودہ انڈکشن کوک ٹاپس میں تیزی سے گرم کرنے کے لیے پاور بوسٹ، نازک کھانوں کے لیے درجہ حرارت کی درست کنٹرول اور مختلف برتنوں کے سائز کے مطابق مختلف کوکنگ زونز جیسی خصوصیات عام طور پر شامل ہوتی ہیں۔ ان کوک ٹاپس کے پیچھے کی ٹیکنالوجی یکساں گرمی فراہم کرتی ہے، جس سے ہاٹ اسپاٹس کا خاتمہ ہوتا ہے اور پوری کوکنگ سطح پر مسلسل کھانے کے نتائج فراہم کیے جاتے ہیں۔