mhisceoir crothaidh tráchtála
Is í an méarchlóir chosúil commercial an t-éadach cloíte den oibríocht fheicthe seirbhíse bia, ag cur i gcomhtháthú feidhmíocht láidir le feidhmíocht éagsúla. Tá córas mótair ard-torque ag an bhfeadán seo a bheith in ann rútaí a phróiseáil ag réat mór luathaithe, de ghnáth ó 8,000 go 16,000 RPM. Tá an dearadh chléitheach agus éagsúil ag an méarchlóir seo comhpháipéad deanta as stáinless éadóige, a chinntíonn daonnacht agus coimeáil na n-earrach a bheidh ríthábhachtach do na húsáidí tráchtála. Is minic a bhaineann na modhailí éagsúla ceannanna agus croíocháin a chuirtear in ionad a chéile, a ligfidh ar an oibríocht éagsúla a dhéanamh ó lachtaí milis glan go himeachtaí le clúidí. Tá painéal rialaithe digiteach ag an méarchlóir seo a thugann socruithe cruinn ama agus luathaithe, a chumasóidh na hoibríthe a bheith ag déanamh toradh cothrom le heolaireacht íseal. Tá gnéithe sláinteachta leictre automatic agus scáilbhéil, a chosnaíonn an oibrí agus an t-áit oibre. Tá na méarchlóirí seo deartha chun oibríocht leanúnach a láimhseáil i gcomhthíomhanna gionta, le córasanna fionnuachta speisialta a choscann an mótair a bheith ag éirí rótheo. Tá an dearadh erganómaíochta ag cumhachtú uathu a ghlanadh agus a chothú, agus an t-amach beag a uasmhéadú ar an spás ar an gcuntar. Is minic a bhaineann na haonaid nua-aimseartha socruithe rialaithe le haghaidh recipí cruinne, a chinntíonn cothromaíocht an táirge ar fud áit éagsúla nó athruithe.