ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ
ระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูงถือเป็นการก้าวล้ำในด้านความแม่นยำของการประกอบอาหาร โดยใช้เซ็นเซอร์และเทคโนโลยีไมโครโปรเซสเซอร์ที่ทันสมัย ระบบสามารถรักษาระดับอุณหภูมิที่ตั้งไว้อย่างแม่นยำด้วยการเปลี่ยนแปลงที่น้อยมาก ความแม่นยำนี้ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเทคนิคการประกอบอาหารที่ต้องการความละเอียดอ่อน เช่น การทำช็อกโกแลตให้ได้รูปแบบคริสตัล (tempering), การเคี่ยวซอส และการตุ๋นช้า ระบบตอบสนองการปรับอุณหภูมิได้ทันที ช่วยกำจัดช่วงเวลาที่ล่าช้าแบบที่พบในวิธีการประกอบอาหารแบบดั้งเดิม เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิหลายตัวที่กระจายอยู่บนพื้นผิวการทำอาหาร ช่วยให้ความร้อนกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันจุดร้อนและรับประกันผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันในการทำอาหาร