علامات الطباخات الكهربائية الحثية
لقد قامات ماركات الموقد الكهربائي بتحويل تكنولوجيا المطابخ الحديثة، حيث تقدم تجارب طهي متفوقة من خلال أنظمة التسخين الكهرومغناطيسية المتقدمة. طورت شركات رائدة مثل بوش وجنرال إلكتريك وسامسونج نماذج متطورة تجمع بين الكفاءة والميزات الصديقة للمستخدم. تستخدم هذه المواقد مجالات كهرومغناطيسية لتسخين الأواني مباشرة، مما يضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة وقدرات التسخين السريعة. تشتمل معظم العلامات التجارية الفاخرة على تقنيات ذكية، مع شاشات عرض رقمية وأوضاع طهي مُعدة مسبقًا وميزات أمان مثل الإيقاف التلقائي وقفل الأطفال. تُصنع الأسطح الخاصة بالطهي عادةً من زجاج سيراميك ناعم ومتين يسهل تنظيفه والاعتناء به. تحتوي النماذج المتقدمة على مناطق طهي متعددة مع إعدادات طاقة مستقلة، مما يسمح بإعداد أطباق مختلفة في وقت واحد. تتضمن العديد من العلامات التجارية الآن اتصالاً بشبكة الواي فاي وتكاملًا مع الهواتف الذكية، مما يمكّن من المراقبة والتحكم عن بُعد في وظائف الطهي. صُمّمت هذه المواقد للكشف عن مكان وحجم القدر تلقائيًا، وتعديل مساحة التسخين لتحقيق كفاءة مثلى في استخدام الطاقة. غالبًا ما تحتوي النماذج الاحترافية على تقنيات متقدمة لتوزيع الطاقة ووظائف تعزيز تسخين قوية ووظائف الحفاظ على درجة الحرارة من أجل نتائج طهي دقيقة.